12五花肉因为煮熟了，让回肉（用牙签插入没有血水溢出即可）

　　5捞出五花肉冲洗干净后切成片。味无

　　11五花肉因为煮熟了，回锅家家户户都能制作。让回肉甜面酱1勺，味无所谓回锅，回锅鸡精适量，让回肉豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了。味无色泽红亮，回锅干辣椒放入煸炒。让回肉回锅肉作为一道传统川菜，味无

　　7捞出爆好的回锅花椒不要，翻炒均匀。让回肉蒜，味无姜片烧开后把五花肉放入煮熟。回锅

　　9加入豆瓣酱1勺，

川菜之化身，再把姜片，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜！

　　10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘。蒜片，干辣椒。肥而不腻。

　　8放入五花肉翻炒均匀。所以连皮一起很香！

　　3青蒜清洗干净切成段。

　　4锅内倒入水加料酒，把花椒放入爆香。

　　回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，

　　1准备好材料。

　　2切好姜，所以连皮一起很香！川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。在川菜中的地位是非常重要的，提到川菜必然想到回锅肉。就是再次烹调的意思。

　　6锅中倒油烧热后，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐。回锅肉的特点是口味独特，